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湖南长沙贵点的有机包子

相信你的眼睛你没有看错,是的有机包子一个新鲜的物种哈哈,在长沙的贵点诞生了,俗话说得好健康生活从早餐开始,那么什么才能被叫做有机包子,制作有机包子的条件是什么。


湖南长沙贵点的有机包子


首先的要知道制作包子的原材料:面粉、肉、蔬菜,这一系列的原材料必须是有机面粉,有机猪肉,有机蔬菜,原材料也就是制作有机包子的最重要的一个环节了。

在这里就不说有机食品对身体的好处了,想必都知道如果不知道的可以看看“常吃有机蔬菜对人体的好处,物以稀为贵有机包子的价格要比平常包子价格率高一点。

有机包子的制作环节和平常的包子是一样的

1、所有材料混合

2、揉成光滑面团

3、室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

4、发酵好的面团需要揉成光滑,为了省力省事,学厨大理石擀面杖替代手揉,轻松擀压几次面团即可

5、将面团等分成自己喜欢大小的剂子

6、擀成圆形包入馅料,冷水上锅,先醒发20分钟

7、大火烧开转中火15-20分钟,关火焖五分钟,出锅即可

8、开吃吧

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